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“舌尖上的安全”呼喚綠色農(nóng)藥

時(shí)間:2014-05-12     來(lái)源:中國(guó)化工報(bào)
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2013年中國(guó)累計(jì)生產(chǎn)化學(xué)農(nóng)藥318.95萬(wàn)噸,比上年增長(zhǎng)1.64%。作為糧食豐收、食品安全的重要保障,化學(xué)防治仍然是防御重大蟲(chóng)害不可或缺的技術(shù)手段。日前,行業(yè)關(guān)注的食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《食品中農(nóng)藥最大殘留量》(GB2763-2014)已由農(nóng)業(yè)部與國(guó)家衛(wèi)生計(jì)生委聯(lián)合發(fā)布,并將于今年8月1日起開(kāi)始施行。與原有標(biāo)準(zhǔn)相比,修訂后的新標(biāo)準(zhǔn)增加了65種農(nóng)藥、43種(類(lèi))、1357項(xiàng)限量指標(biāo)。對(duì)于這一變化,農(nóng)藥企業(yè)有何感想?高毒農(nóng)藥的命運(yùn)又將如何?為此,中國(guó)化工報(bào)記者走訪了多家企業(yè)負(fù)責(zé)人和業(yè)界專(zhuān)家。

藥效失效不容小覷

●16個(gè)農(nóng)藥品種獲得正式登記,殺蟲(chóng)劑占30%

●高毒農(nóng)藥的市場(chǎng)份額仍占有5%、

“新標(biāo)準(zhǔn)在科學(xué)性、針對(duì)性和實(shí)用性上都有顯著提高,力求用最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問(wèn)責(zé),確保為人民群眾舌尖上的安全提供法定的技術(shù)依據(jù)。即將實(shí)施的新標(biāo)準(zhǔn)標(biāo)志著我國(guó)食品中農(nóng)藥殘留國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)體系建設(shè)取得了重大進(jìn)展。”湖南省農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會(huì)秘書(shū)長(zhǎng)汪建沃對(duì)中國(guó)化工報(bào)記者說(shuō)。

“殺蟲(chóng)劑的發(fā)展是從無(wú)機(jī)和植物源殺蟲(chóng)劑開(kāi)始的,之后是有機(jī)氯殺蟲(chóng)劑、有機(jī)磷殺蟲(chóng)劑、菊酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑、雜環(huán)化合物。殺蟲(chóng)劑的發(fā)展是整個(gè)農(nóng)藥發(fā)展史中發(fā)展最快,也是最多姿多彩的一筆。截至2013年,我國(guó)16個(gè)農(nóng)藥創(chuàng)制品種獲得了正式登記,其中殺蟲(chóng)劑占了約30%。”中國(guó)農(nóng)藥工業(yè)協(xié)會(huì)副會(huì)長(zhǎng)李鐘華如是說(shuō)。作為全球第一農(nóng)藥生產(chǎn)和使用大國(guó),目前我國(guó)有2400多家農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè),生產(chǎn)的原藥品種達(dá)到600多種,農(nóng)藥產(chǎn)量已達(dá)300萬(wàn)噸(折原藥),產(chǎn)值超過(guò)2600億元,農(nóng)藥行業(yè)為保障糧食安全、農(nóng)業(yè)的穩(wěn)定增產(chǎn)發(fā)揮了保駕護(hù)航作用。

我國(guó)農(nóng)業(yè)病蟲(chóng)害發(fā)生非常頻繁,常年發(fā)生的重大病蟲(chóng)害有100余種,每年農(nóng)藥使用量高達(dá)200多萬(wàn)噸。但由于國(guó)內(nèi)企業(yè)生產(chǎn)和使用的農(nóng)藥品種多以乳油、可濕性粉劑等傳統(tǒng)劑型為主,行業(yè)存在大量使用有機(jī)溶劑、粉塵飄移、分散性差等局限性,有效利用率普遍偏低。“全世界每年使用的600多萬(wàn)噸農(nóng)藥,僅1%發(fā)揮了效能,其余99%都散逸到環(huán)境中了。”杜邦中國(guó)集團(tuán)有限公司植物保護(hù)部姜勇博士說(shuō)。

截至2013年底,國(guó)內(nèi)禁止生產(chǎn)、銷(xiāo)售和使用的高毒、高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥品種達(dá)到33個(gè),但高毒農(nóng)藥的市場(chǎng)份額仍占有5%,具有較高毒性的有機(jī)磷農(nóng)藥有40多個(gè)品種,每年產(chǎn)生高含磷廢水近200萬(wàn)噸,普通含磷廢水更高達(dá)1000萬(wàn)噸。湖南海利化工股份有限公司一位高管坦言,與國(guó)外先進(jìn)企業(yè)相比,我國(guó)農(nóng)藥企業(yè)在設(shè)備和技術(shù)上至少落后30年,而更為棘手的是,經(jīng)過(guò)多年連續(xù)施用,我國(guó)一些殺蟲(chóng)劑已經(jīng)面臨害蟲(chóng)抗藥性的嚴(yán)重挑戰(zhàn),抗性發(fā)展速度甚至已經(jīng)超過(guò)了新藥劑開(kāi)發(fā)的速度,這應(yīng)當(dāng)引起行業(yè)足夠的重視。

對(duì)此,中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院蔬菜研究所研究員張友軍也表示,我國(guó)蔬菜蟲(chóng)害逐漸加重。外來(lái)入侵的粉虱、斑潛蠅、西化薊馬、馬鈴薯甲蟲(chóng)已成為我國(guó)蔬菜的最主要害蟲(chóng)之一,且給國(guó)內(nèi)蔬菜生產(chǎn)造成了巨大損失。

此外,由于行業(yè)中的企業(yè)多數(shù)規(guī)模較小,自主創(chuàng)新能力薄弱,一些企業(yè)甚至隨意在產(chǎn)品中添加登記以外的隱性成分,無(wú)形中加劇了農(nóng)藥殘留超標(biāo)的程度,造成毒豇豆、毒生姜等安全食品事故時(shí)有發(fā)生。

圖為浙江化工研究院新藥篩選室研究人員正在蠶豆苗上采集蚜蟲(chóng),進(jìn)行新煙堿類(lèi)化合物殺蟲(chóng)活性篩選實(shí)驗(yàn)前準(zhǔn)備。 (蔡明明 供圖)

行業(yè)升級(jí)緊鑼密鼓

●12種高毒農(nóng)藥面臨替代

●新煙堿類(lèi)殺蟲(chóng)劑逐漸走俏

眾所周知,違規(guī)使用高毒農(nóng)藥是造成食品安全問(wèn)題的主要禍?zhǔn)住Hツ暌詠?lái),政府密集出臺(tái)的多項(xiàng)環(huán)保政策使得高毒農(nóng)藥品種的替代進(jìn)程加快,而制劑市場(chǎng)門(mén)檻的提升也有利于抑制過(guò)剩產(chǎn)能,形成行業(yè)的可持續(xù)發(fā)展。

2014年4月29日,工信部組織編寫(xiě)的《高風(fēng)險(xiǎn)污染物削減行動(dòng)計(jì)劃》正式出臺(tái)(簡(jiǎn)稱(chēng)“計(jì)劃”),該《計(jì)劃》提出支持農(nóng)藥企業(yè)研發(fā)高效、安全、環(huán)境友好的新品種,對(duì)12個(gè)高毒農(nóng)藥產(chǎn)品(殺撲磷、甲拌磷、甲基異柳磷、克百威、滅多威、滅線磷、涕滅威、磷化鋁、氧樂(lè)果、水胺硫磷、溴甲烷、硫丹)實(shí)施替代。同時(shí),該《計(jì)劃》與此前推出的《農(nóng)藥乳油中有害溶劑限量標(biāo)準(zhǔn)》相互呼應(yīng),力爭(zhēng)從研發(fā)及溶劑使用等多個(gè)角度入手,推動(dòng)行業(yè)清潔生產(chǎn)步伐。

“規(guī)范市場(chǎng)秩序關(guān)鍵要加強(qiáng)引導(dǎo)和監(jiān)督管理,必須從以下方面入手,一是積極推進(jìn)使用高效低毒低殘留農(nóng)藥補(bǔ)貼,引導(dǎo)農(nóng)民使用低毒低殘留農(nóng)藥;二是加大對(duì)制售假冒偽劣農(nóng)藥,違規(guī)使用劇毒、高毒農(nóng)藥的處罰和曝光力度,以起到威懾、警醒作用,達(dá)到‘重拳出擊,重典治藥’的目的;三是進(jìn)一步加快淘汰高毒、高殘留、高風(fēng)險(xiǎn)農(nóng)藥品種步伐,推行高毒農(nóng)藥定點(diǎn)經(jīng)營(yíng)和實(shí)名購(gòu)買(mǎi),建立健全高毒農(nóng)藥規(guī)范化經(jīng)營(yíng)管理制度,堵塞高毒農(nóng)藥違規(guī)流入市場(chǎng)渠道。”《農(nóng)藥市場(chǎng)信息》主編顧旭東說(shuō)。

作為市場(chǎng)主體,企業(yè)要建立起法人負(fù)責(zé)制度,強(qiáng)化產(chǎn)品全過(guò)程的質(zhì)量監(jiān)督,努力生產(chǎn)出高效、低毒、低殘留的環(huán)境友好型農(nóng)藥,達(dá)到以產(chǎn)品贏市場(chǎng)。同時(shí),國(guó)家也應(yīng)該通過(guò)建立創(chuàng)業(yè)投資資金,鼓勵(lì)金融、投資機(jī)構(gòu)對(duì)生物產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供融資支持,以增強(qiáng)企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力。對(duì)此,李鐘華表示,“要在行業(yè)中鼓勵(lì)清潔生產(chǎn)技術(shù)的推廣,并對(duì)實(shí)施效果顯著的項(xiàng)目給予獎(jiǎng)勵(lì)。在這一過(guò)程中,誰(shuí)能快速把握政策脈搏,將高毒替代、清潔生產(chǎn)和環(huán)保措施落到實(shí)處,誰(shuí)就將成為最后的贏家。”

“今后植保公司完全可以擔(dān)當(dāng)起控制農(nóng)藥殘留物的重任,從根本上解決農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全問(wèn)題。”張友軍建議,國(guó)家應(yīng)加強(qiáng)監(jiān)管,建立農(nóng)藥銷(xiāo)售使用追溯體系。所有備案農(nóng)資、農(nóng)藥經(jīng)指定的經(jīng)營(yíng)機(jī)構(gòu)加貼標(biāo)識(shí)后,方可分銷(xiāo)、專(zhuān)供。農(nóng)戶(hù)購(gòu)買(mǎi)農(nóng)資產(chǎn)品時(shí),只需在多媒體信息查詢(xún)機(jī)上掃描,就能知道所購(gòu)買(mǎi)產(chǎn)品的生產(chǎn)者、產(chǎn)地、藥物殘留等各種信息。一旦發(fā)現(xiàn)農(nóng)藥殘留超標(biāo),就將追究生產(chǎn)廠家、銷(xiāo)售商以及種植大戶(hù)的責(zé)任,確保農(nóng)資產(chǎn)品“來(lái)得明白、銷(xiāo)得清楚。”

“有機(jī)磷和氨基甲酸酯類(lèi)殺蟲(chóng)劑雖有214個(gè)品種,但常用品種只有20多個(gè),且市場(chǎng)正面臨著逐步萎縮。擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)、沙蠶毒素類(lèi)殺蟲(chóng)劑仍被關(guān)注,但未來(lái)也將逐步被淘汰。而新煙堿類(lèi)、苯甲酰脲類(lèi)、酰肼類(lèi)、嘧啶胺類(lèi)、大環(huán)內(nèi)酯類(lèi)、雜環(huán)類(lèi)、雙酰胺類(lèi)等殺蟲(chóng)劑正在逐漸壯大。”沈陽(yáng)化工研究院有限公司副教授宋玉泉表示,隨著人們對(duì)環(huán)境安全的關(guān)注度日益提高,綠色化將成為行業(yè)發(fā)展的主要方向。

科技研發(fā)保駕護(hù)航

●中化投資億元用于農(nóng)藥創(chuàng)制

●生物農(nóng)藥逐漸成為研發(fā)熱點(diǎn)

“隨著研究的深入,不合理使用農(nóng)藥產(chǎn)品暴露出的抗體、毒性以及環(huán)境風(fēng)險(xiǎn)等問(wèn)題越來(lái)越多,所以研究人員需要不斷創(chuàng)制新農(nóng)藥,以對(duì)農(nóng)藥進(jìn)行取代。”農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所吳志鳳副處長(zhǎng)說(shuō)。自1995年以來(lái),我國(guó)建立了多個(gè)國(guó)家級(jí)農(nóng)藥科技創(chuàng)新平臺(tái),參與農(nóng)藥創(chuàng)制工作的不僅有研究院所,還包括了行業(yè)內(nèi)的龍頭企業(yè)。

數(shù)據(jù)顯示,2013年我國(guó)創(chuàng)制的殺蟲(chóng)劑取得臨時(shí)登記38個(gè),其中16個(gè)品種取得了正式登記。其中包括:四川省化工研究院創(chuàng)制開(kāi)發(fā)的硝蟲(chóng)硫磷,江蘇省農(nóng)藥研究所股份有限公司創(chuàng)制的呋喃蟲(chóng)酰肼,大連瑞澤農(nóng)藥股份有限公司創(chuàng)制的丁蟲(chóng)腈(丁烯氟蟲(chóng)腈),湖南化工研究院、湖南海利化工股份有限公司創(chuàng)制的硫肟醚,華東理工大學(xué)、江蘇克勝集團(tuán)股份有限公司創(chuàng)制的哌蟲(chóng)啶,江蘇揚(yáng)農(nóng)化工股份有限公司創(chuàng)制的倍速菊酯(右旋反式氯丙炔菊酯),江蘇揚(yáng)農(nóng)化工股份有限公司創(chuàng)制的氯氟醚菊酯以及沈陽(yáng)化工研究院有限公司、沈陽(yáng)科創(chuàng)化學(xué)品有限公司創(chuàng)制的四氯蟲(chóng)酰胺。而作為央企的中國(guó)中化集團(tuán)公司在2013年底宣布未來(lái)5年將投資1億元用于支持新農(nóng)藥創(chuàng)制。

“目前發(fā)展生物源農(nóng)藥已經(jīng)成為國(guó)際社會(huì)的共識(shí),這是實(shí)現(xiàn)國(guó)內(nèi)農(nóng)藥行業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí),也是解決食品安全問(wèn)題的必然選擇。”西北農(nóng)林科技大學(xué)教授張興如是說(shuō)。

“目前,世界上發(fā)達(dá)國(guó)家每年投入30余億美元用于新農(nóng)藥的研發(fā),而生物源農(nóng)藥更成為關(guān)注和開(kāi)發(fā)的熱點(diǎn)。此外,農(nóng)藥的其他功能不斷被發(fā)現(xiàn),已經(jīng)從單純的對(duì)病蟲(chóng)草害的防治發(fā)展到增加抗逆性、提高農(nóng)產(chǎn)品的產(chǎn)量和品質(zhì)等全新的領(lǐng)域。”農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所吳志鳳副處長(zhǎng)介紹,傳統(tǒng)的有機(jī)磷、氨基甲酸酯逐步遭到淘汰,擬除蟲(chóng)菊酯類(lèi)、苯甲酰脲類(lèi)、噠嗪酮類(lèi)、新煙堿類(lèi)及吡咯類(lèi)、嘧啶胺類(lèi)、酰胺類(lèi)殺蟲(chóng)劑等新產(chǎn)品逐漸占領(lǐng)市場(chǎng);此外,微生物源農(nóng)藥創(chuàng)制也形成了如阿維菌素、甲氨基阿維菌素、依維菌素、多殺菌素、乙基多殺菌素等多種體系。

近期,跨國(guó)公司掀起了新一輪對(duì)生物農(nóng)藥公司的收購(gòu)潮。有咨詢(xún)公司研究預(yù)測(cè),2017年全球生物農(nóng)藥的市值將達(dá)32億美元。而國(guó)內(nèi)《農(nóng)藥工業(yè)“十二五”發(fā)展規(guī)劃》要求,到2015年,高效、安全、經(jīng)濟(jì)和環(huán)境友好的農(nóng)藥品種占總產(chǎn)量的50%以上,高毒、高殘留品種產(chǎn)量由5%降到3%以下,這無(wú)疑為生物農(nóng)藥的發(fā)展提供政策支持。

全國(guó)農(nóng)技中心研究員李永平表示,雖然國(guó)內(nèi)生物農(nóng)藥已經(jīng)得到廣泛應(yīng)用,但像阿維菌素等生物殺蟲(chóng)劑的使用面積卻很小,其中主要原因是生物農(nóng)藥使用成本較高,對(duì)環(huán)境的要求相對(duì)苛刻,藥效表現(xiàn)慢,導(dǎo)致推廣難。對(duì)此,他建議,國(guó)家和各級(jí)地方政府對(duì)購(gòu)買(mǎi)低毒生物農(nóng)藥的農(nóng)民進(jìn)行部分補(bǔ)貼,有些地方的補(bǔ)貼力度達(dá)到市場(chǎng)價(jià)格的50%,成為推動(dòng)生物農(nóng)藥發(fā)展的析動(dòng)力。

此外,利用納米材料與技術(shù)發(fā)展納米農(nóng)藥新劑型也成為國(guó)際農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的研究熱點(diǎn)之一。近10年來(lái),美國(guó)、歐洲、巴西、印度、日本、加拿大等國(guó)家均相繼開(kāi)始了相關(guān)研究工作。美國(guó)環(huán)保署(EPA)以及歐洲議會(huì)已經(jīng)頒布了關(guān)于納米農(nóng)藥生產(chǎn)與使用方面的管理規(guī)則,美國(guó)先正達(dá)公司已經(jīng)開(kāi)始向市場(chǎng)推出了納米殺菌劑農(nóng)藥新產(chǎn)品。

“利用納米材料與技術(shù),創(chuàng)制高效、安全的綠色農(nóng)藥新制劑,降低食品殘留與環(huán)境污染是保障國(guó)家糧食安全、食品安全與生態(tài)安全的重大戰(zhàn)略需求。”“973”計(jì)劃項(xiàng)目首席科學(xué)家、中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院農(nóng)業(yè)環(huán)境與可持續(xù)發(fā)展研究所研究員崔海信告訴中國(guó)化工報(bào)記者,我國(guó)的納米農(nóng)藥研究起步相對(duì)較晚,但作為我國(guó)納米農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的首個(gè)“973”計(jì)劃項(xiàng)目,由農(nóng)科院環(huán)發(fā)所牽頭的“利用納米材料與技術(shù)提高農(nóng)藥有效性與安全性的基礎(chǔ)研究”已經(jīng)啟動(dòng),該項(xiàng)目創(chuàng)新性地將納米科技與農(nóng)藥相結(jié)合,在緩解傳統(tǒng)化學(xué)農(nóng)藥殘留污染方面進(jìn)行的積極探索與開(kāi)拓性嘗試。

綠色殺蟲(chóng)劑研發(fā)還需加把勁

農(nóng)業(yè)部農(nóng)藥檢定所高級(jí)農(nóng)藝師曹兵偉:2013年我國(guó)共出口158種殺蟲(chóng)劑農(nóng)藥品種,其中出口金額超過(guò)1億美元的大宗品種有6個(gè),分別為:吡蟲(chóng)啉、乙酰甲胺磷、毒死蜱、滅多威、氟蟲(chóng)腈、高效氯氟氰菊酯。這6個(gè)品種出口金額10.77億美元,占當(dāng)年殺蟲(chóng)劑出口金額的45.72%。其中,吡蟲(chóng)啉一枝獨(dú)秀,出口額3.77億美元,占當(dāng)年殺蟲(chóng)劑出口金額的16.03%。

2014年,農(nóng)業(yè)部將繼續(xù)組織各地植保部門(mén)做好統(tǒng)防統(tǒng)治工作,鼓勵(lì)在水稻、小麥、玉米等主產(chǎn)區(qū)加大高效低毒藥物補(bǔ)貼。此外,目前農(nóng)業(yè)部正在建立蔬菜及特色作物用藥情況數(shù)據(jù)庫(kù),通過(guò)組織開(kāi)展蔬菜以及特色作物用藥登記相關(guān)實(shí)驗(yàn)、安全性評(píng)價(jià)、制定殘留標(biāo)準(zhǔn)和使用技術(shù)規(guī)程,篩選符合蔬菜以及特色作物安全生產(chǎn)的農(nóng)藥。同時(shí),通過(guò)政策扶持,鼓勵(lì)農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)將產(chǎn)品在更多作物上登記,引導(dǎo)各地創(chuàng)建一批蔬菜以及特色作物安全用藥示范區(qū)。

沈陽(yáng)化工研究院宋玉泉副教授:隨著對(duì)食品安全和環(huán)境保護(hù)的重視,高毒農(nóng)藥顯然已無(wú)法適應(yīng)農(nóng)業(yè)的發(fā)展需求,其實(shí)從2011年起,高毒農(nóng)藥的淘汰時(shí)間表就在逐步落實(shí)。2013年12月9日農(nóng)業(yè)部發(fā)布公告,2015年12月31日將禁止福美胂、福美甲胂、氯磺隆所有產(chǎn)品和甲磺隆、胺苯磺隆單劑在國(guó)內(nèi)銷(xiāo)售和使用;2016年12月31日,禁止毒死蜱和三唑磷在蔬菜上使用。因此,高活性、內(nèi)吸傳導(dǎo)性好、沒(méi)有抗性風(fēng)險(xiǎn)等理想的殺蟲(chóng)劑品種將是農(nóng)藥研發(fā)人員今后努力的方向。此外,發(fā)展生物源農(nóng)藥已成為國(guó)際社會(huì)的共識(shí),建議生產(chǎn)企業(yè)與研發(fā)機(jī)構(gòu)加大合作力度,加快科研成果向商品化轉(zhuǎn)化。

南京農(nóng)業(yè)大學(xué)植保學(xué)院農(nóng)藥系副教授高聰芬:作為世界三大糧食作物之一,水稻也是我國(guó)一半以上人口的主食。我國(guó)水稻種植面積約為3000萬(wàn)公頃,占全國(guó)糧食總產(chǎn)量的40%。目前,兩遷害蟲(chóng)是我國(guó)水稻領(lǐng)域最重要的害蟲(chóng)。截至2014年2月,褐飛虱已經(jīng)對(duì)噻嗪酮、倍硫磷、克百威、吡蟲(chóng)啉、異丙威等24種不同有效成分的殺蟲(chóng)藥劑產(chǎn)生了不同程度的抗性;灰飛虱已經(jīng)對(duì)毒死蜱、溴氰菊酯、吡蟲(chóng)啉、速滅威等15種不同有效成分的殺蟲(chóng)藥劑產(chǎn)生了不同程度的抗性。為此,建議在加大殺蟲(chóng)劑研發(fā)的基礎(chǔ)上,農(nóng)藥生產(chǎn)企業(yè)還要向農(nóng)民普及科學(xué)用藥常識(shí),降低不當(dāng)使用殺蟲(chóng)劑所導(dǎo)致的藥效過(guò)早失效等問(wèn)題。

作者:羅阿華 劉琴

http://www.ccin.com.cn/ccin/news/2014/05/12/294769.shtml

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