由安迪蘇主辦的“益生菌評價(jià)方法研修班暨安迪蘇第一屆腸道健康研討會(huì )”日前在北京召開(kāi)。協(xié)辦方諾維信、有關(guān)專(zhuān)家及數十名合作伙伴共同見(jiàn)證突破益生菌評價(jià)技術(shù)瓶頸的最新方法問(wèn)世。諾維信是全球知名的工業(yè)酶制劑和微生物制劑制造企業(yè)，該評價(jià)法由安迪蘇與諾維信聯(lián)手打造，將作為更方便、客觀(guān)、準確的益生菌評價(jià)標尺，助推行業(yè)向綠色養殖邁出更近一步。

從2017年安迪蘇在中國市場(chǎng)發(fā)布第一個(gè)益生菌產(chǎn)品安泰來(lái)?、正式踏入中國腸道健康領(lǐng)域市場(chǎng)起，圍繞腸道健康議題，安迪蘇廣邀資深專(zhuān)家定期召開(kāi)研討會(huì )，聚焦不同技術(shù)熱點(diǎn)，積極為有關(guān)腸道健康的新知識、新技術(shù)打造客觀(guān)、公正、自由的技術(shù)交流平臺。

會(huì )上，來(lái)自安迪蘇及諾維信的技術(shù)專(zhuān)家分別介紹了益生菌體外評價(jià)方法和研究進(jìn)展。安全性、功效性、穩定性評價(jià)是該方法的主要內容：安全性評價(jià)主要包括是否無(wú)溶血性、是否無(wú)細胞毒性、是否不含與人體相關(guān)抗生素的抗性基因；功效性評價(jià)手段主要包括抑菌性分析、代謝組學(xué)和基因組學(xué)分析、改善腸道屏障功能分析等；影響益生菌產(chǎn)品高效性和穩定性的關(guān)鍵因素包括菌株特性和作用機制、農場(chǎng)應用條件、應用正確的菌株和CFU數量等。來(lái)自江南大學(xué)產(chǎn)業(yè)研究所及四川農業(yè)大學(xué)的專(zhuān)家分別闡述了益生菌研究領(lǐng)域的最新進(jìn)展、酶生態(tài)制劑在改善家禽腸道健康方面的重要作用及未來(lái)廣闊的市場(chǎng)前景。

會(huì )議期間，安迪蘇還特設實(shí)驗檢測環(huán)節，在諾維信中國總部實(shí)驗室展示飼用微生物產(chǎn)品平板孢子計數操作流程、飼用微生物產(chǎn)品抑制產(chǎn)氣莢膜梭狀芽孢桿菌操作流程等，使參會(huì )者現場(chǎng)感受篩選效果。

安迪蘇腸道健康事業(yè)部中國區產(chǎn)品經(jīng)理欒超博士表示，安迪蘇在動(dòng)物營(yíng)養領(lǐng)域深耕數十年，在全球市場(chǎng)始終處于領(lǐng)軍地位。隨著(zhù)消費者對食品安全尤其是腸道健康日益關(guān)注，安迪蘇將持續在該領(lǐng)域開(kāi)展技術(shù)探索，積極為行業(yè)發(fā)展貢獻力量。